農曆元宵節就是今日
這樣美好日子就是要 提燈籠、賞花燈、吃元宵
賞美麗的花燈時，也要做好防疫的措施
彰化衛生局之前有小叮嚀
湯圓和元宵都由糯米製成，熱量與米飯相當，食用時一定要避免過量。
若烹調鹹湯圓當作正餐時，可以多搭配青菜、菇類等膳食纖維高、熱量低的食材，也可以佐以冬粉、蒟蒻增加飽足感，減少攝入過多熱量。
而煮食甜湯圓時，可搭配桂花、桂圓、紅棗…等增添風味，少用紅豆湯、花生湯、八寶粥等高熱量甜品。
由於包餡的湯圓製作過程需添加較多油脂和糖分，且糯米的升糖指數較高；糖尿病、高血壓、腎臟病患者，食用時更要注意控制份量，避免攝取過多熱量、糖分及鈉。此外，糯米較不利消化，一次不要吃太多，以免增加腸胃負擔；老年人和孩童品嚐時要細嚼慢嚥，避免噎到。
彰化縣衛生局提醒您：購買湯圓盡量選擇包裝完整、標示清楚的產品；
避免購買來路不明、未妥善保存且顏色過於鮮豔的產品，才能買的放心、吃的安心。
文章來源 : https://www.chshb.gov.tw/node/276
彰化市衛生局
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