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活動回顧

2023.02.13

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112年02月元宵佳節

餃子因形狀像元寶，因此吃餃子有招財進寶之意，
餃子諧音也代表子時相交、好運發大財。

元宵節前夕 與長輩們一同包水餃～
看著長輩認真包水餃神情 是不是很厲害呢
包水餃還真的不是件簡單的事
要將餡料放置水餃皮中心 餡料拿捏恰當
再將水餃皮周邊畫半圈水 增加水餃皮黏性
再將水餃皮做包和動作與摺疊水餃皮
看似簡單動作 實質需要手部精細動作與大腦構想
才能讓水餃下水煮熟時不會內餡跑出來
WOW~鮮嫩多汁 好味道水餃 都是出自長輩的用心